Sore hari memang menyenangkan jika hujan. Angin semilir menemani kamu yang sedang duduk di teras rumah. Menunggu sang mentari menunaikan tugasnya sambil membaca buku. Tapi, kalau kamu lapar, itu lain cerita. Gih ke dapur.

Kamu harus masak demi perut kamu. Dan tak ada yang lebih menyenangkan daripada makanan yang simpel dibuat tapi enak. Oke, kali ini JB bakal berbagi resep- sekalian buat ikutan kontes Blogger Jagoan Masak.

Itu nasi, ayam, wijen, ama daun bawang. Cocok buat nemenin sore kamu deh.

Apakah kamu kesini untuk mencari artikel #MalesMakan yang diposting setiap hari minggu jam 8 pagi? Maaf kamu harus kecewa. Artikel tersebut cuma muncul satu season setiap dua bulan sekali. Coba deh cek laman #MalesMakan untuk lebih detilnya.

Anw, sekarang udah tahun 2013 yah. Semoga resolusi kalian pada kecape semua yah. Jadian ama gebetan, lulus kuliah, berhasil ngelamar anak camer sekalian bekpeking keliling sumatra, yah kita doain semuanya kecapai deh. Iya yang doanya mau jadi selebtwit juga kita doain.

Bulan kemaren, Desember 2012, kita udah mulai aktif lagi dengan dua serial posting. Ada #MalesMakan dan Rere. Ternyata lumayan menyenangkan membuat post tersebut, mungkin akan kita lanjutin di tahun ini.

#MalesMakan (bukan MalasMakan, MelesMakan, ataupun MalesMakam) pasti bakal kita lanjutin. Dari evaluasi tahun lalu, serial artikel #MalesMakan selalu menempati peringkat kepopuleran tertinggi setiap bulannya. JB juga seneng sih dibuatin makanan sama orang gitu. Tahun ini tahunnya serial ini lah.

Rere itu postingan resep biasa. Kadang gagal kadang berhasil. Kadang replikasi resep temen kadang ngereplikasi makanan celebchef. Suka-suka kita pokoknya. Rere itu bukan nama orang tapi ya, itu akronim. Tapi, akronimnya juga suka-suka. Bisa resep rere, atau resep sore-sore, mungkin juga resep rabu sore, bisa jadi resep traveler kere. Terserah kamu lah.

Untuk tahun ini mungkin juga bakal ada artikel berseri baru. Selang diantara kekosongan #MalesMakan, kayaknya bakal diisi ama semacam tantangan masak gitu kali ya. Ato apalah yang seru. Kita liat aja ntar.

Untuk Januari ini, mungkin postingan bakal berkurang dulu. Soalnya kontributornya lagi belajar, mau bertarung buat ngelawan alien di perbatasan galaksi. Doain yah semoga dia bisa menjaga perdamaian dunia. :')

Strategi, dan program ga bakal ada gunanya kalo ga ada aksinya. Doain aja yah kita bisa tetep konsisten ngepos lagi sepanjang 2013.

Xiexie :9

Apakah kamu tahu kalau jamur itu mulai dibudidayakan di Perancis pada abad ke-19? Dan baru pada akhir abad tersebut jamur mulai tersebar membelah Samudera Atlalntik menuju US? Butuh kurang lebih seabad untuk Perancis mempopulerkan jamur. Sementara kamu minta pemimpin kamu 4 tahun udah ngilangin banjir dari kota kamu? Cis, mending kamu dagang jamur aja.

Omong-omong soal jamur, ini itu salah satu bahan makanan favorit JB. Gimana ga, pas kecil, yang namanya jamur yang bentuknya kayak di tipi-tipi, jamur kancing, cuma ada di pizza, spageti, dan sup di kafe-kafe keren yang dibeliin cuma kalo dapet nilai bagus di sekolah. Inget banget tuh nama makanannya sup mutiara. Enak banget.

Tapi tenang aja, kamu dan JB bukan orang pertama yang suka makan jamur. Katanya sih dulu 4600 tahun yang lalu di Mesir jamur ini merupakan makanan para bangsawan. Rakyat jelata kayak kamu gitu sih ga boleh makan. Ga asik banget ya bangsawan jaman dulu, ga mau bagi-bagi masrum gitu.

Berapa lama ya naiknya kalo segede ini. (sumber)

Beberapa minggu yang lalu, seorang temen, Ney, ngeposting tentang makanan yang baru pertamakali JB liat. Namanya Stuffed Mushroom. Emang JB pengen buat tipe makanan itu semenjak ngeliat tomato farci (stuffed tomato) yang bentuknya aduhai mulus kayak pahanya kamu. Eh, paha Kate Upton ding.

Saking asiknya, makanan ini di US punya hari rayanya sendiri. Pada setiap tanggal 4 Februari, para pencinta jamur bakal mengkreasiin jamur dan isiannya dengan apapun, makanya disebut hari nasional jamur. Apa JB pindah ke US aja ya?

Stuffed Mushroom sih seru gitu, ya kalo makanan Itali ya mesti seru sih. Kamu campurin bahan yang kamu suka ke dalem adonan, terus akhirnya taro aja di dalem topi jamur kamu. Terus dipanggang di dalem oven. Nah masalahnya JB gapunya oven. Kamu juga ga punya kan.

Jadi JB coba versi lain. Make kukusan dengan nyoba dua versi, ga pake almunium foil dan yang make. Enakan yang make almunium foil, soalnya juicenya keperangkap di dalemnya, dan fillingnya ga berantakan.

Kayaknya kurang gitu ya kejunya.

Oh iya, kesalahan JB disini adalah potongan ayam yang terlalu gede. Potongan ayam kamu sesuaiin sama jamurnya, kalo jamurnya kecil, potongannya dikecilin. Kasian jamurnya ga muat gitu dimasukin ayamnya ntar, kasian kalo dipaksa. Eh.

Ah sial, jadi laper kan kalo nulis makanan mulu.