Disuatu siang yang mendung, handphone JB bergetar. Masuk sebuah sms invitasi makan spageti di kontrakan temen. Ga pake mikir, makan gratis itu sakral, haram kalo ga dateng, gitu. Yang JB kurang waspadai adalah sang penghantar pesan, kaka Munadi, lagi galau. Dia baru jadi sarjana, tapi belum kerja. Makanya anaknya galau, jadi masak deh dia.

Track record kaka Munadi di dunia perpastaan lumayan bagus. Dia aktif melakukan on the spot review (kayaknya sih review sambil makan gitu) berbagai macam mi instan, yang paling baru adalah mi indomie goreng rasa cabe ijo. Dia juga sering loh ngolah spageti, JB pernah diajak sekali makan spageti di kosannya. Barbar gitu makannya.

Cuma sebagian kecil yang telah kaka munadi taklukan.

Kaka Munadi juga dikenal sebagai anak yang sholeh dan sederhana. Iya, pelit gitu maksudnya. Sebagai anak kosan tulen, anaknya pantang mengeluarkan uang berlebih-lebihan. Makanya kalo masakpun selalu dengan bumbu dan rasa anak kos. Asal kenyang, semua senang.

Spageti sendiri udah keren. Kalo kamu masak spageti kesannya kayak jago masak masakan Itali gitu, minimal udah biasa masak pasta gitu. Kalo kamu masakin spageti buat gebetan kamu, dijamin doi pasti seneng terus kamu bakal langsung dikasi kode-kode sambil senyam-senyum. Bukan, bukan kode yang itu. Otak lu lengket sih.

Ah ngemengin mulu, kapan makannya? Eh, masaknya.


Hari ini si kaka bakal ngajarin kita masak spageti, hanya dengan dua bahan, ya bukan enam, cuma dua bahan. Jangan kaget, JB aja bertanya-tanya bagaimana caranya. Sungguh hanya ahli di dunia pasta yang tahu caranya. Oh iya ini bahannya. Kalo kaget peluk JB aja.

Beda merk sarden bukan issue kalo kata si kaka, yang penting pake la fonte.

Pertama, rebus si pasta. Cemplungin aja langsung ke air mendidih. Tapi kalau kamu cuma ada tempat ngerebus yang kecil, susunlah spageti melingkar seperti bunga. Gitu kata si kaka. Sungguh JB kagum melihat bentuknya.

Sekali lagi, itu spageti, bukan mi telor.

Betul! Seperti itu! (sumber)

Semangat kaka, JB yakin dengan tekad yang kuat pasti bisa!

Edisi berikutnya itu mungkin edisi Natal! Buat yang natal dikos sendiri, tapi pengen main bareng gebetan, ayo masakin gebetan. Siapa bisa lanjut. Hubungannya maksudnya. Ya ga?

Spageti Saos Sarden alla Munadi

Untuk 3 Porsi Normal (atau 5 porsi cimit)

Bahan:

• Spageti 225 gr
• Sarden 2 Kaleng Kecil
• Garam secukupnya

Rebus Spageti di air mendidih, jangan lupa masukkan garam. Buka kaleng Sarden, kemudian panaskan sampai mendidih. Ketika dua bahan sudah matang, sajikan secara terpisah selagi hangat.